自制蛋挞皮
【词语拼音】zì zhì dàn tà pí
【词语繁体】自製蛋撻皮
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
准备好所有蛋挞皮材料：低筋面粉：220g，黄油：180g（裹入用），高筋面粉：30g，黄油：40g，细砂糖：5g，盐：1.5g，水：125g.2 除了裹入用的180g黄油用，其他材料混合和成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛20分钟。3 180g黄油切成丁放入保鲜袋用擀面杖擀成薄片，放入冰箱冷藏备用。4 面团取出擀成薄片，黄油放在面团中间。5 面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。6 面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。7 面团两边折起包住黄油，边角用边压紧。8 再对折，完成第一次四折。之后放入冰箱冷藏20分钟，再取出来重复6-8步，一共进行3轮4折。9 最后那输4折后把面团
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