词语石膏豆腐的详细解释,石膏豆腐的拼音及基本释义

石膏豆腐

【词语拼音】shí gāo dòu fǔ

【词语繁体】石膏豆腐

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。用石膏做豆腐。农村是比较常见的。主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的,只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。色泽洁白,质地细腻、软嫩,富含蛋白质,营养价值高,常食石膏豆腐,可使人的面部变得白嫩。