豆渣烘猪头
【词语拼音】dòu zhā hōng zhū tóu
【词语繁体】豆渣烘豬頭
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
豆渣烘猪头是一道美食，主要材料：猪脑顶肉500克，豆腐渣500克，猪油300克，清汤800克，料酒200克，醪糟100克，冰糖汁30克，酱油100克，葱、姜80克，花椒15粒，胡椒15粒，八角10克，草果10克，味精少许，盐适量，鸡鸭骨400克。
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