烘猪脚

【词语拼音】hōng zhū jiǎo

【词语繁体】烘豬腳

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
烘猪脚，闽南泉州地区一道色香味俱佳的传统风味小吃，是一种将猪蹄置于小沙锅中，放在炭火上文火烘煨而成的闽南菜肴，带有“封猪脚”的意思。配料有香菇、墨鱼干、莲子等。肉香扑鼻，很受人喜爱。