猪油渣花菜
【词语拼音】zhū yóu zhā huā cài
【词语繁体】豬油渣花菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量花菜1颗纯猪肥肉300克生抽1大勺糖1/4小勺料酒1大勺盐少许做法1. 花菜洗净掰成小朵淡盐水浸泡半小时，肥肉切丁。 2. 清水烧开，倒入花菜焯水后捞出过凉。 3. 热锅，倒入肥肉丁。 4. 转小火将肥肉尽量多的熬出油。 5. 把猪油渣熬制金黄色，关火捞起，沥干油。 6. 将熬出的油倒出，锅内留底油，倒入花菜、猪油渣，翻炒数下。 7. 调入生抽、糖、料酒。 8. 根据个人口味调入盐量。 9. 快速煸炒至花菜变干并且入味后关火即可。 1
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