油菜

【词语拼音】yóu cài

【词语繁体】油菜

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【词语解释】
（一）、一年生或二年生草本植物，叶子互生，下部的叶有柄，上部的叶长圆形或披针形，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是我国重要的油料作物。也叫芸薹。
（二）、二年生草本植物，白菜的一种，叶子浓绿色，叶柄淡绿色，是常见蔬菜。

【详细解释】

（一）、一至二年生草本植物。花黄色，结角果，种子可以榨油，为我国主要油料作物及蜜源作物之一。

明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷二：“菘，吾乡谓之油菜，三月开黄花。”

【英语翻译】

oilseed rape (Brassica napus); flowering edible rape (Brassica chinensis var. oleifera)