词语双低油菜的详细解释,双低油菜的拼音及基本释义

双低油菜

【词语拼音】shuāng dī yóu cài

【词语繁体】雙低油菜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
双低油菜是指菜油中芥酸含量低于3%,菜饼中硫代葡萄糖甙含量低于30微摩尔/克饼的油菜品种。菜籽油中主要脂肪酸包括油酸、亚油酸、亚麻酸和芥酸等。双低油菜中的油酸含量达60%,因而被称为“最健康的油”。