双丝菜

【词语拼音】shuāng sī cài

【词语繁体】雙絲菜

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
原料配方咸青萝方50公斤 咸胡萝卜50公斤 酱同40公斤 味精0.2公斤 糖精0.015公斤制作方法将咸青萝卜，胡萝卜擦成2×2毫米的长丝，拌匀后放入缸中，倒入配好铺料的酱油浸渍，每隔2天倒一次缸，7天后即为成品。质量标准色新鲜，丝长均匀，质脆味香。