油渣莲白

【词语拼音】yóu zhā lián bái

【词语繁体】油渣蓮白

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
上世纪60、70年代，许多家庭生活困难，熬了猪油后舍不得丢掉油渣，都会把剩余油渣切碎用来炒菜。油渣莲白成了困难时期许多人家中印象最深的一道菜。