牛蒡脆
【词语拼音】niú bàng cuì
【词语繁体】牛蒡脆
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
牛蒡脆片是利用VF（国际休闲食品生产新技术）技术加工而成的一种脱水食品，在加工过程中，先把牛蒡切成一定厚度的薄片，然后在真空低温脱水而成，产生一种酥脆性的片状食品，故而命名为牛蒡脆片。
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