牛蒡茶冻

【词语拼音】niú bàng chá dòng

【词语繁体】牛蒡茶凍

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
牛蒡茶冻是广东省的传统名点，属于粤菜系。牛蒡乾先以水洗净，加入水煮沸，加入枸杞小火煮10分钟，去杂质，即完成前段作业。2.加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸後，装入耐热容器充填、封膜、静置冷却，进入冷藏库冷藏即完成制作。