姜丝炒丝瓜

【词语拼音】jiāng sī chǎo sī guā

【词语繁体】姜絲炒絲瓜

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料:丝瓜1条，姜1块，枸杞适量，水适量，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许做法:1.丝瓜切除头尾后去皮，剖开去籽，再切成段状，最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部分切丝备用。2.姜去皮后切丝；枸杞浸泡水，备用。 3.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法2的姜丝爆香后，放入作法1的丝瓜丝拌炒至稍软。 4.续加入水、作法2的枸杞与所有调味料拌炒入味即可。