瓜姜鱼丝
【词语拼音】guā jiāng yú sī
【词语繁体】瓜姜魚絲
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
瓜姜鱼丝是上海市的一种传统小吃，属于上海菜；菜品特点：色泽洁白，鱼丝细嫩，瓜姜香脆，鱼咸适口；其主料为青鱼和鸡蛋，调料为黄酒、大葱、盐等，通过砂锅慢炖即可。
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