翘脚牛肉
【词语拼音】qiào jiǎo niú ròu
【词语繁体】翹腳牛肉
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系；其制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
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