花胶鱼翅汤

【词语拼音】huā jiāo yú chì tāng

【词语繁体】花膠魚翅湯

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
花胶虫草花鱼翅汤是一道传统药膳，属于粤菜系。把小鱼翅，花胶虫草花稍浸泡冲洗去灰尘。虫草花去掉根部的杂质。将清洗干净的虫草花，小鱼翅，花胶，猪骨，姜片加水2500毫升12碗左右。所有材料放汤锅大火烧开，在沸腾前把漂浮泡沫打去。这样煲出的汤会更清澈。大火煲开10分钟左右改小火煲2小时即可。