家常烧茄子

【词语拼音】jiā cháng shāo qié zi

【词语繁体】家常燒茄子

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜、香菜段等制作而成。