肉丝烧茄子

【词语拼音】ròu sī shāo qié zi

【词语繁体】肉絲燒茄子

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
肉丝烧茄子，是由茄子等为主要食材做成的一道菜品，属于陕西省地方风味名菜之一。作为当地特色菜肴，本菜肉丝软嫩，茄块绵糯，油大味厚，香醇适口。