肉蓉豆腐
【词语拼音】ròu róng dòu fǔ
【词语繁体】肉蓉豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
肉蓉豆腐是先将豆腐放入热水中焯一下，盛入盘中。然后将肉末、新鲜蔬菜丁、火腿等放入油锅中翻炒后，加入适量清汤，用湿淀粉勾欠，将欠汁浇在豆腐上即可食用。本菜营养丰富，味道鲜美，是一道老少皆宜的美食。
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