肉茸豆腐
【词语拼音】ròu rōng dòu fǔ
【词语繁体】肉茸豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
肉茸豆腐以豆腐、熟火腿末、水发海米末等为主要原料，配以精盐、葱椒绍酒、味精、葱姜末等调料。制作工艺为豆腐煮熟，淀粉勾芡，浇在豆腐上即成。
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