牛肉豆腐脑

【词语拼音】niú ròu dòu fǔ nǎo

【词语繁体】牛肉豆腐腦

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
牛肉豆腐脑是乐山名小吃之一，采用牛肉和豆腐，干海椒、姜、葱、大头菜、香菜为原料制作而成，其色泽美观、营养丰富又利于消化，食后回味悠长。该小吃在西昌独创一家，别具一格，深受本地和外来客人的喜爱。