陈煮鱼
【词语拼音】chén zhǔ yú
【词语繁体】陳煮魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
“陈煮鱼”为豫菜名品，是由传统“白煮鱼”演变而来，在传统的“白煮鱼”中加入酱油，使成菜由原来的乳白色汤汁变为浅黄色，故名为“陈煮鱼”。还可根据食客口味，成菜后撒上白萝卜丝，食用佐以葱香浓郁的葱椒，则更富豫菜风味。
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