川味水煮鱼

【词语拼音】chuān wèi shuǐ zhǔ yú

【词语繁体】川味水煮魚

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
川味水煮鱼是川菜常见的菜品，选鲈鱼、罗非鱼或鲶鱼，再配料蔬菜，以调料：姜、蒜、葱、豆瓣（或剁椒）、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油、生粉、料酒、盐少许，蛋白一个制作。