水煮酸菜鱼
【词语拼音】shuǐ zhǔ suān cài yú
【词语繁体】水煮酸菜魚
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
水煮酸菜鱼又名酸菜鱼，是四川一道常见的美食，主要是以鱼片（一般是用草鱼）、鱼骨、鱼头、酸菜、辣椒、花椒等食材经过煮烹制而成。
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