脆皮蚵卷

【词语拼音】cuì pí hé juǎn

【词语繁体】脆皮蚵卷

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
脆皮蚵卷是一道主要运用油炸工艺制作的闽菜，配料丰富，味道鲜美，主要原料有牡蛎(鲜)、猪肉(肥瘦)、韭菜、芹菜、小麦面粉等。词条对这道菜的制作过程进行了介绍，并针对每种用料的营养价值进行了详细说明。该菜热量较高，担心肥胖者应注意适量食用。