清真牛肉香
【词语拼音】qīng zhēn niú ròu xiāng
【词语繁体】清真牛肉香
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
材料调料：八角,丁香,香叶,花椒粒,桂皮,山柰,高汤,盐,味精,姜,葱各适量。制作黄牛肉洗净，切大块后焯水，加调料卤制成熟，食时改刀即可。制作要诀待汤烧开，出香味后再放牛肉。
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