牛肉清汤

【词语拼音】niú ròu qīng tāng

【词语繁体】牛肉清湯

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
牛肉清汤是一道由牛腱子肉、葱头、牛骨、胡萝卜、生姜、芹菜、酱油、精盐、味精、辣椒油、清水、芝麻等材料制作而成的咸鲜味美食。中国传统菜肴，汤清味郁，味鲜不腻，色泽淡黄。