香菇牛肉饼

【词语拼音】xiāng gū niú ròu bǐng

【词语繁体】香菇牛肉餅

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
材料:牛肉，洋葱，面包粉，鸡蛋清，香菇做法:1.牛肉糜加调料拌均，放洋葱末、面包粉、鸡蛋清，使其蓬松； 2.香菇去蒂、洗净，正面切花刀，反面扑上干粉，酿上牛肉馅； 3.把有肉的一面蘸上蛋液、下油锅煎熟，正面也煎一下，即成。