冻鲫鱼
【词语拼音】dòng jì yú
【词语繁体】凍鯽魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
鲫鱼的一种特殊制作方法，炖煨之后放凉食用，做好的冻中富含胶原蛋白，味道鲜美。在东北，湖北等地广为流传。
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