素干炸响铃

【词语拼音】sù gàn zhà xiǎng líng

【词语繁体】素幹炸響鈴

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
素干炸响铃是杭州著名的美食之一，是用山药、香菇、胡萝卜等为馅料，再用豆腐皮包裹后，放入热油锅内炸至金黄色，捞出即可食用。本菜的特点是外酥里嫩，营养丰富，特别适合老年人及少年儿童食用。