虎皮毛豆腐
【词语拼音】hǔ pí máo dòu fǔ
【词语繁体】虎皮毛豆腐
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
虎皮毛豆腐是以安徽省屯奚、休宁一带特产的毛豆腐（经特殊工艺制作而成，长有约3厘米长的白茸毛）炸制而成。是安徽省徽州一带非常驰名的传统特色佳肴，属于徽菜系-素食类。相传与明朝朱元璋有关。
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