皮蛋炒豆腐
【词语拼音】pí dàn chǎo dòu fǔ
【词语繁体】皮蛋炒豆腐
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
做法:1.豆腐切成四方块,沾一层淀粉,用油炸黄捞出;皮蛋去壳切片,也沾一层淀粉炸过捞出(皮蛋沾淀粉后炸过再炒,不会糊烂);青蒜切成小段。 2.用2大勺油炒蒜末喝青蒜,再放皮蛋、豆腐,放料酒,酱油,糖,炒匀出锅即可。
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