鸡汤豆腐皮
【词语拼音】jī tāng dòu fǔ pí
【词语繁体】雞湯豆腐皮
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 干豆腐鸡汤蒜蒜蓉辣酱香菜做法1. 正宗的豆腐串要切成菱形块，然后串在小竹签子上，码在炖锅里。自己吃，可以简单点，切成一指宽的条就行了。2. 用半支母鸡炖一锅鸡汤，炖上三四个小时。3. 汤炖好后，将之前切好的豆腐皮下锅。加盐调味，不要太咸，因为吃得时候还要加辣椒酱。4. 汤开后转小火，文火煮上半个小时。5. 蒜压成泥，兑些水调成蒜汁。香菜切末。6. 煮好后盛盆，淋上蒜汁、蒜蓉辣酱、香菜末，开吃。1
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