黄焖牛肉丸

【词语拼音】huáng mèn niú ròu wán

【词语繁体】黃燜牛肉丸

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
黄焖牛肉是由牛肉后腿肉、冬笋和鸡蛋做成的一道菜品，该道菜营养成分丰富，牛肉补中益气，滋养脾胃；冬笋属高蛋白、低淀粉食品，还有一定的抗癌作用；鸡蛋则富含蛋白质和多种矿物质。色泽酱红，质软滑嫩，味鲜汁浓。