鸭血汤
【词语拼音】yā xuè tāng
【词语繁体】鴨血湯
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
鸭血汤是江苏省南京市的一种著名的风味小吃，和鸭血粉丝汤比少了粉丝。由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，既有补血作用，又有润肠通便的作用，一碗鸭血汤满足全家人的需要，特别适合老年人食用。
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