血鸭

【词语拼音】xuè yā

【词语繁体】血鴨

【词语结构】AB式词语

【词语字数】两字词语

【网络解释】
血鸭是湖南省永州市的一款特色传统名菜，属于湘菜系；该菜品其色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世；该菜品具有美味、开胃凉血的特点，永州血鸭以宁远血鸭为代表。