锅贴茄盒
【词语拼音】guō tiē jiā hé
【词语繁体】鍋貼茄盒
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
锅贴茄盒的特色： 一面焦黄香脆，一面软嫩，馅心鲜美，茄盒做好要下锅炸之前，先在茄盒外面抹上蛋液和面包糠，再下锅炸。这样就不会太油腻了。当然蒸一下也可以，但是那样就很难炸脆了。
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