酱汁猪爪
【词语拼音】jiàng zhī zhū zhǎo
【词语繁体】醬汁豬爪
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
猪爪用刀刮去细毛，清水洗净，再用刀从趾缝中斩成两片；锅中放入清水，用大火烧开，投入猪爪焯水，去掉污物异味，捞出用清水洗净。
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