酥嫩炸猪排
【词语拼音】sū nèn zhà zhū pái
【词语繁体】酥嫩炸豬排
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
用料材料 用量猪后腿肉8元鸡蛋两个面粉面包糠黑胡椒粉盐油做法1. 猪肉用刀横批，片好三片，洗净，挤掉过多水分2. 均匀撒盐，量不要多，再在肉的两面抹黑胡椒粉，腌15分钟3. 分别在三个盆里放置打好的鸡蛋、面粉、面包糠4. 开火热油，将猪排依次浸蛋液，裹面粉，沾面包糠，然后再循环一次上述步骤，尽量看不见红肉5. 火不要急，慢慢炸吧，多翻面1
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