淀粉酶检查

【词语拼音】diàn fěn méi jiǎn chá

【词语繁体】澱粉酶檢查

【词语结构】式词语

【词语字数】五字词语

【网络解释】
淀粉酶(AMY或AMS)全称是1，4-α-D-葡聚糖水解酶，催化淀粉及糖原水解，生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1，6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌，肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。