拔丝西瓜

【词语拼音】bá sī xī guā

【词语繁体】拔絲西瓜

【词语结构】ABCD式词语

【词语字数】四字词语

【网络解释】
拔丝西瓜是以西瓜、面粉、鸡蛋为主要食材的传统名点，属鲁菜系。用西瓜肉烹制的拔丝西瓜球，形状美观，外焦里软，香甜可口，别有风昧，很受欢迎。山东是拔丝菜的发祥地，著名菜肴还有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。西瓜乃夏天消暑佳品，清甜可口，止渴生津，人人喜食。西瓜除生吃外，还能制成各种美味食品。