拔丝鸡蛋
【词语拼音】bá sī jī dàn
【词语繁体】拔絲雞蛋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜，主料鸡蛋4个，辅料熟白芝麻仁5克，糖桂花5克，白砂糖150克，干淀粉75克，熟猪油1250克(约耗105克)。该菜制作简单，香脆味甜，滋阴润燥，养血安胎。
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