泡菜粉

【词语拼音】pào cài fěn

【词语繁体】泡菜粉

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
泡菜粉又称泡粉，在南昌市进贤县极其盛行，几乎成为进贤人早餐必选食品。因其可以加入各种浇料，所以在进贤人又称其为牛肉粉、肥肠粉，狗肉粉等等。泡菜粉的制作工艺很是独特，它是结合了全国各家米粉之所长，在其基础之上进行改进而创造出来的一种独一无二的美食。