泡菜鱼
【词语拼音】pào cài yú
【词语繁体】泡菜魚
【词语结构】ABC式词语
【词语字数】三字词语
【网络解释】
泡菜鱼是四川地区特色传统名菜，属于川菜菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，鲫鱼的细嫩，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。
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