词语蜡椒鱼的详细解释,蜡椒鱼的拼音及基本释义

蜡椒鱼

【词语拼音】là jiāo yú

【词语繁体】蠟椒魚

【词语结构】ABC式词语

【词语字数】三字词语

【网络解释】
蜡椒鱼是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。把香菜择好,请水洗净,切成段。将鲤鱼洗净剞花刀,葱切末及细丝; 炒锅下配料,煸出香味后,倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时,将鲤鱼烫除腥味,待汤烧开后放入锅里炖,出锅放醋、香油即可。