剁椒豆腐
【词语拼音】duò jiāo dòu fǔ
【词语繁体】剁椒豆腐
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
剁椒豆腐是一种一年四季皆可烹制，做法简单的家常菜。主要流行于四川等地，采用红辣椒剁酱浇汁而成，口感辛辣纯粹。主材料为内脂豆腐、剁椒。
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