剁椒魔芋
【词语拼音】duò jiāo mó yù
【词语繁体】剁椒魔芋
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
剁椒魔芋是四川省经典的传统佳肴，属于川菜菜谱之一，以魔芋为制作主料，剁椒魔芋的烹饪技巧以烧菜为主，口味属于酸辣味。剁椒是湖南，湖北、四川等地爱吃的一种用辣椒腌制成的咸菜。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。
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