酒炖杉皮鸡
【词语拼音】jiǔ dùn shān pí jī
【词语繁体】酒燉杉皮雞
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
1、公鸡宰洗干净，除去其尾臊、脚爪及内脏，装入炖盅。2、放入杉皮、生姜，倒入米酒，炖1个多小时至鸡肉熟烂为止。3、除去杉皮和生姜，投入菠菜心和盐，再炖20分钟即可食用。可分多次食用。
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