油淋茄子
【词语拼音】yóu lín qié zi
【词语繁体】油淋茄子
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
油淋茄子以茄子、鸡蛋、肉末、粉丝等为食材制成的一道精美的平民美食。主料为茄子(紫皮,长)400克，辅料为猪肉(肥瘦)50克。
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