苏式熏鱼
【词语拼音】sū shì xūn yú
【词语繁体】蘇式熏魚
【词语结构】ABCD式词语
【词语字数】四字词语
【网络解释】
苏式熏鱼是江苏一带的传统风味名吃,属于苏菜系。主要选用草鱼或者鲤鱼,并以葱、姜、酱油、酒、盐、糖、五香粉、油等作为辅料加以烹制。这道苏式熏鱼不仅汁液浓厚,鱼肉鲜甜,而且又是一道养生佳肴:温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。
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