炒山鸡蕨菜
【词语拼音】chǎo shān jī jué cài
【词语繁体】炒山雞蕨菜
【词语结构】式词语
【词语字数】五字词语
【网络解释】
“炒山鸡蕨菜”是黑龙江省地方风味名肴。主料选用山鸡脯肉、野蕨菜，采用炒的技法烹制，成菜荤素相宜，鲜咸清淡，酒饭皆宜。
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